# Fluxograma de processo de produção: como montar e seus benefícios Criar fluxograma de processo de produção ajuda a reduzir gargalos O setor de compras precisa estar atento às mudanças do mercado e se antecipar para possíveis **faltas de suprimento**, usando o fluxograma de processo de produção a seu favor. As responsabilidades são maiores do que se imagina e compras mal planejadas afetam a lucratividade da empresa, é o que aponta um [estudo](https://www.eumed.net/rev/oel/2018/10/compras-crescimento-empresarial.html) da Universidade Federal do Ceará. A Apple, por exemplo, [**perdeu US$ 6 bilhões em receitas**](https://valor.globo.com/empresas/noticia/2021/10/29/crise-na-cadeia-de-suprimentos-tira-us-6-bilhes-em-receitas-da-apple-no-terceiro-trimestre.ghtml) por uma crise na cadeia de fornecimento. Na época, o presidente-executivo Tim Cook afirmou que a “escassez custaria ainda mais no período de fim de ano — sua época mais lucrativa.” A gigante americana não é a única a sofrer deste problema: [**73% das empresas sofreram interrupção de fornecimento**](https://www.scielo.br/j/gp/a/89L4nsXp7mqFnx5rbJKN8Vj/?lang=en#) por algum motivo. Destas, **48% esperavam que o risco de ruptura aumentasse** nos próximos três anos. Neste artigo, será explicado como montar um fluxograma de processo de produção, o que cada um dos seus símbolos representa e as vantagens de incluir essa etapa no setor de compras. ## Vantagens do fluxograma de processo de produção O setor de compras é responsável por cotar preços, gerenciar fornecedores, realizar compras e acompanhar as entregas. Todas essas tarefas demandam tempo e esforço, já que impactam diretamente na **capacidade de produção da empresa**. Assim, ter um fluxograma de processo de produção ajuda a ter uma visão geral das etapas. Um [estudo da Fundação Getúlio Vargas](https://pesquisa-eaesp.fgv.br/publicacoes/gvp/os-impactos-da-gestao-da-cadeia-de-suprimentos-no-desempenho-estrategico) mostrou que a integração entre logística, fornecedores e clientes contribui para o **aumento da lucratividade das empresas**. Montar o fluxograma melhora a aproximação das áreas, trazendo mais retorno para a companhia. Além disso, também são benefícios da implementação desse processo: ### Estimar recursos e mão de obra A cadeia produtiva envolve diversos elementos, como a mão de obra direta (MOD) e indireta (MOI), recursos utilizados, tempo disponível e uma série de outros elementos. Saber [**gerir esses custos**](/content/blog/pt-br/custos-de-uma-empresa-como-e-possivel-otimizar-para-economizar/index.html) em prol da saúde financeira sem impactar na produtividade é um grande desafio para muitas empresas. Um fluxograma de processo de produção permite ter uma **visão geral da operação,** quais são as etapas necessárias e recursos usados. O objetivo é atingir um **nível ótimo de produção**. Ou seja: produzir em [capacidade máxima](/content/blog/pt-br/o-que-voce-precisa-saber-sobre-a-capacidade-produtiva-da-sua-empresa/index.html), utilizando toda a mão de obra disponível e com o menor custo possível. ### Eliminar atividades desnecessárias Burocracias e tarefas pouco produtivas podem “roubar” até **10 horas semanais** de trabalho de cada funcionário. O [estudo da Bain & Company](https://exame.com/negocios/empresas-perdem-ate-1-4-de-seu-tempo-com-reunioes-inuteis/) revela o impacto das atividades de baixo valor ou completamente ineficientes no ambiente corporativo. Hierarquias desnecessárias, papéis não muito definidos e “espirais de reuniões” são problemas comuns, mas que passam despercebidos no dia a dia. O uso do fluxograma de processo de produção ajuda a **identificar etapas desnecessárias**. Com uma visão completa, os gestores também percebem pontos de gargalo e podem atuar em cima deles. ### Determinar tarefas que podem ser automatizadas Adotar tecnologias para tornar a produção mais eficiente é uma das vantagens dos fluxogramas. Existe um símbolo específico que indica a **necessidade de operação manual** e a grande presença do mesmo mostra necessidade de automação. Essa digitalização vai além da otimização dos recursos. Para Eder Max de Oliveira, consultor de negócios do Sebrae-SP, empresas analógicas não sobrevivem mais do que 5 anos. Em [entrevista para o portal Uol](https://economia.uol.com.br/reportagens-especiais/digitalizacao-de-pequenas-empresas/#page4), o especialista afirma que a automação é uma **questão de sobrevivência** para atender às demandas constantes e rápidas do mercado. ## Como montar um fluxograma de processo de produção Criar um fluxograma de processo de produção é mais simples do que parece, pois ele segue um padrão facilmente encontrado. Essa ferramenta gera **conhecimento detalhado** a respeito das etapas de compra, facilitando a tomada de decisões. No entanto, o fluxograma precisa ser bem detalhado e com linguagem clara. O objetivo é elaborar um passo a passo com todas as informações possíveis e de forma resumida. Assim, consegue registrar ou criar novos processos. ### Símbolos do fluxograma de processo de produção Cada estágio do fluxograma é firmado em símbolos, que são padronizados para facilitar o entendimento. 1. **Início ou fim**: Marca o começo e o fim do processo esboçado no fluxograma. 2. **Processo:** O retângulo determina as etapas que devem ser realizadas durante o processo. 3. **Fluxo:** Indica a sequência que deve ser obedecida e determina como o fluxograma precisa ser lido. 4. **Decisão**: Neste ponto do fluxograma, é preciso tomar uma decisão para dar continuidade ao processo. 5. **Processo pré-definido**: Simboliza que a fase em questão já foi determinada em outro fluxograma. 6. **Operação manual:** Indica que o estágio precisa ser feito de forma manual, como o ligamento de algum equipamento específico. 7. **Documento:** Esse símbolo significa que a etapa precisa de um documento, seja para guiar os operadores ou para registrar algo. 8. **Espera:** Em algumas etapas, pode ser necessário estabelecer um período de espera. Nesses casos, esse símbolo deve ser usado. 9. **Conector**: Alguns fluxogramas são mais extensos e confusos, então o conector serve para integrar uma etapa a outra. ## Ferramentas para a criação do fluxograma de processo de produção O setor de compras e [suprimentos já virou parte estratégica das empresas](/content/blog/pt-br/setor-de-suprimentos/index.html), por isso muitas usam o fluxograma para acelerar os processos. Há diversas plataformas, gratuitas ou pagas, que permitem a criação desses fluxos de maneira simples e prática: ### **Google Docs** As [ferramentas do Google](https://docs.google.com/presentation) dão autonomia para as companhias e vêm com uma série de possibilidades. Entre elas, a criação de diagramas e fluxogramas de maneira gratuita e com um [passo a passo de como fazer](https://support.google.com/a/users/answer/9310374?hl=pt-BR). ### **Visio** Ferramenta paga da Microsoft focada em diagramação, o [Visio](https://www.microsoft.com/pt-br/microsoft-365/visio/flowchart-software) la conta com dezenas de modelos pré-criados, diagramas iniciais e estênceis disponíveis. ### **LucidChart** Aplicativo de diagramação utilizado por empresas como Google, Amazon e Asana. O [LucidChart](https://www.lucidchart.com/pages/pt) permite que a equipe possa compartilhar e colaborar em um mesmo fluxograma. Tem planos gratuitos, com limite de documentos, e pagos de acordo com a necessidade. ### **Canva** Excelente opção de ferramenta para quem não tem muito conhecimento de design. O [Canva](https://www.canva.com/pt_br/graficos/fluxograma/) é totalmente online e gratuito, com opção PRO paga, contém templates criados por profissionais. Também permite colaboração entre equipes e personalização dos layouts disponíveis. ## Fluxograma de processo de produção: mais que uma ferramenta Gerenciar o setor de compras significa olhar para a empresa como um todo, desde a cadeia produtiva até a satisfação dos clientes. Ter essa visão 360° pode ser difícil sem as ferramentas certas, como o fluxograma de processo de produção. O uso de ferramentas gratuitas, como o Google Docs e o Canva, permite que várias pessoas possam contribuir para o documento. Empresas com necessidades mais complexas, por sua vez, podem se beneficiar dos softwares pagos, que trazem mais possibilidades de uso. No entanto, o fluxograma vai muito além de um simples instrumento empresarial. É peça crucial para entender as tarefas e processos adotados pela empresa, bem como **identificar gargalos e pontos de melhoria**. Tudo isso contribui para a saúde financeira e cadeia produtiva da companhia.